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Director de ventas Lotus of Siam Red Rock

Director de ventas

Tiempo completo • Lotus of Siam Red Rock
Beneficios:
  • 401(k)
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
  • Permiso por paternidad
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
Responsable de Reservas y Ventas
Descripción del puesto


Sobre nosotros

La búsqueda de Lotus of Siam es preservar la cultura de Tailandia a través de nuestra comida y nuestros servicios. En Lotus of Siam, estamos aquí no solo para ofrecer comida y servicios, sino también para influir en la cultura culinaria tailandesa de nuestros huéspedes. Al lograr este objetivo, lo haremos mediante una calidad superior de alimentos y bebidas, nuestros servicios en Land of Smile, el crecimiento de ventas, el control de costes y tratando a nuestros empleados como a una familia. Creemos que nuestros empleados son nuestro recurso más importante, y nuestro éxito depende de crear y retener un equipo capaz de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a cada invitado, en todo momento.

En Lotus of Siam, nuestros altos estándares solo pueden mantenerse gracias a personas increíbles como tú, que comparten nuestros valores y deseos de hacer el mejor trabajo posible para nuestros huéspedes, cada día. Es fundamental que mantengas siempre una actitud enérgica, amable y cariñosa. Es tu responsabilidad asegurarte de que cada huésped se sienta especial y disfrute de nuestro cómodo establecimiento familiar y divertido, mientras disfruta de excelente comida y bebidas.

Resumen del puesto:
  • Supervisa la plataforma de reservas
  • Mantiene el calendario de ventas y coordina la comunicación entre FOH y BOH
  • Ofrece una hospitalidad ejemplar tanto para huéspedes internos como externos
  • Mantiene una comunicación abierta con los equipos de recepción y conserjería
  • Responde rápidamente a todos los comentarios y/o consultas de los invitados cuando se les da
  • Mantiene los pares de personal del Departamento de Anfitriones. Entrevista y contrata en consecuencia en conjunto con la AGM/GM
  • Supervisa el programa de formación del equipo anfitrión en colaboración con el GM
  • Gestiona el menú, el puesto de anfitriones y los suministros de oficina, y envía pedidos con la aprobación del GM para mantener los pares
  • Fomenta un ambiente laboral positivo
  • Supervisa el rendimiento del personal e inicia acciones correctivas
  • Se educa a sí mismo con un conocimiento completo de todos los productos alimenticios y de bebidas
  • Efectivamente, programa al personal de anfitriones a pares establecidos
  • Crea una cultura de crecimiento a largo plazo para los miembros del equipo de reservas y ventas


Candidato ideal:
  • Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes de alto volumen con especialización en reservas
  • Dominio de ordenadores (productos Microsoft), POS y tecnología
  • Sólidas habilidades interpersonales y sentido financiero
  • Vasto conocimiento del producto
  • Comunicación verbal y escrita profesional con invitados, empleados, proveedores y liderazgo
  • Debe ser organizado, automotivado y proactivo, con una gran atención al detalle
  • Debe ser capaz de estar de pie, levantar y doblarse durante largos periodos de tiempo
  • Todas las demás funciones asignadas

¡Ofrecemos salarios competitivos, días libres remunerados y beneficios!




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